Carta

Maquereau grillé / concombres / fraises / bouillon de têtes

15,00€

Bœuf fumé et mariné aux épices / aubergines / citron / sablé au parmesan

15,00€

Houmous de petits pois / menthe-suisse / focaccia / condiment noisettes

15,00€

Rouget barbet façon blanquette / pommes de terre / navets nouveaux / carottes / poireaux / sauce homardine

26,00€

Agneau confit au thym / crème de fèves / artichaut barigoule / Asperges vertes de Provence / petits pois / jus corsé

26,00€

Risotto de fregola sarda / Morilles / Asperges / crème de vieux parmigiano reggiano

26,00€

Financier / chocolat / café

12,00€

Rhubarbe / crumble / thym / fraises

12,00€

Biscuit / chocolat / cerise / chantilly fumée au bois de cerisier

12,00€